phải cái

[...] Từ hồi ý đến giờ họ vẫn uống cái giống cà phê ấy là chính và gọi là giống cà phê Arabica (hay là cà phê chè theo tiếng Ta) vì được mang tới từ chỗ bọn Ả rập. Giống này có đặc điểm là thơm hơn, ít đắng hơn, ít cafein hơn nhưng phải cái hơi chua.Since then, they have mainly been drinking that type of coffee, which is called Arabica coffee (or "cà phê chè" in our language) because it was brought over from the Arabs. This variety is more aromatic, less bitter, and contains less caffeine, but it has a slightly sour taste.